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The Wensleydale Creamery, wo der berühmte Yorskhire-Wensleydale-Käse hergestellt wird und sich unser herrliches Besucherzentrum befindet, liegt im Herzen der Yorkshire Dales.

Die Wensleydale Creamery ist eine preisgekrönte, unabhängige, nach traditionellen Methoden arbeitende Molkerei und auf Käse mit verschiedenen Zutaten spezialisiert. Wir nutzen herkömmliche Methoden zur handwerklichen Herstellung von Käse nach überlieferten Rezepten mit Milch aus einheimischen Bauernhöfen, sind aber auch innovativ, wenn es um die Entwicklung neuer Käserezepturen geht.

Wir sind Hüter einer 1000 Jahre alten Tradition, die bis ins 21. Jh. überdauerte. Im Dezember 2013 wurde unser Yorkshire-Wensleydale-Käse mit dem europäischen Gütesiegel g.g.A. (geschützte geografische Angabe) ausgezeichnet.

Statten Sie uns einen Besuch ab, sehen Sie zu, wie unser Käse hergestellt wird, und kosten Sie ihn!

Infos zur Sehenswürdigkeit

Addresse
Gayle Lane, Yorkshire Dales National Park, Hawes, North Yorkshire DL8, UK